122.海胆炒饭（大修请重看

第(2/3)页

么多钱就换了个小折子，靠得住靠不住哦？”

        程遥遥揉了揉耳朵。银行靠得住靠不住且不说，反正在程家，她绝不能露财。她昨天回家的时候，就觉得自己卧室里的东西被动过了。还好钱包是随身携带的，否则家底都要被掏空了。

        程遥遥这样早出晚归了几天，程征还以为她是跟沈晏出去了，也没觉得不对劲。反正从前原主也是成天不着家，就跟在沈晏身后跑。魏淑英和程诺诺母女俩不知道忙活着什么，也没来找程遥遥麻烦。

        这天下午三四点，杨嫂的院子来了一桌客人。杨嫂这阵子都忙着做秃黄油呢，可这桌客人是沪城有名的，不能不接。杨嫂只好忙忙洗了手去做菜，程遥遥跟孟姐则提前从小院里出来，准备回家。

        才走到弄堂口，杨嫂的小女儿追了出来：“遥遥姐，遥遥姐，客人带了一批海货，我妈喊你帮忙认认！”

        程遥遥便对孟姐道：“你先走吧，我去看看。”

        孟姐急着去接孩子，便道：“哎，你也早点回啊。”

        程遥遥跟着杨嫂小女儿回了厨房，杨嫂正对着一篓子东西犯愁呢：“遥遥，你瞧瞧这是那群客人带来的，说是新鲜海货，让我做了。”

        程遥遥一看，好家伙，一篓子生猛海鲜。挥舞着钳子的大龙虾，梭子蟹，刺还在动的海胆，蹦跳的大虾，扇贝，都新鲜无比。

        程遥遥笑道：“虾蟹你认得的，这个刺球是海胆，那个是扇贝。客人说要怎么做了吗？”

        杨嫂道：“他们说要好好做，招待贵客的。”

        程遥遥道：“海货吃一个鲜。你统统给它清蒸了，再配上蘸料也就是了。”

        杨嫂为难道：“可我是做杭帮菜的呀，哪里弄过这个？遥遥，你既然认得，肯定也会做的，帮帮忙好吧？”

        程遥遥只好道：“好吧。”

        程遥遥做了一道最快的白灼大虾，配上独家蘸料，让杨嫂女儿先端出去敷衍客人。

        程遥遥调兵遣将：”杨嫂，去把粉丝泡了，再剁些蒜蓉。”

        杨嫂有了主心骨，迅速地在厨房里忙活着。

        程遥遥把大龙虾丢在案板上敲晕，用筷子插入大龙虾尾部□□，再刷洗干净大龙虾。她把大龙虾切成小块，重新拼成大龙虾的形状，做了一道清蒸龙虾。

        梭子蟹则剁成几块，加葱姜蒜爆炒，香味儿勾得人口水直冒。程遥遥也很久没吃过梭子蟹了，梭子蟹产自海边，打捞后几个小时就会变味，极难运输，也不知道这些客人从哪里弄来的新鲜梭子蟹。

        程遥遥从门缝里瞥了眼，一桌子五六个客人，看穿戴就知道身份不凡，年纪都有三四十开外。主位上的一个被门帘挡住了，看不清。

        杨嫂的小女儿一掀门帘进来了，雀跃道：“客人说龙虾的火候好，蘸水更好，还问娘是不是换厨子了？”

        杨嫂也是满脸喜色，看来这次的客人身份不凡。杨嫂听到最后一句话，看了向程遥遥。

        程遥遥立刻道：“别提我。”

        杨嫂也知道，程遥遥这样的长相容易惹麻烦，特别是在她这样的地方。便对程遥遥道：“你躲着，我出去跟他们说。”

        杨嫂出去了。程遥遥听客人夸那蘸水，便知道他们的口味了，接下来做了蒜蓉蒸扇贝和一道海胆炒饭。

        杨嫂笑眯眯掀起帘子又

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.daovx.cc